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有毒蜂蜜毒从何来?中国科学家鉴定出4种钩吻生

时间:70-01-01 08:00 来源:

有毒蜂蜜毒从何来?我科学家剖断出4种钩吻生物碱

本报讯(记者黄哲雯)近日,中国农科院蜜蜂钻研所蜜粉源植物产地识别与节制团队揭示了有毒蜂蜜致人中毒的物质根基及其毒性感化机制。该项钻研成果不仅将为我国有毒蜂蜜的风险管控供给科学依据,也为食用含钩吻蜂蜜中毒后的救治步伐供给参考手段。

据懂得,我国南方部分省市山区经久以来存在因食用蜂蜜而激发的群体性中毒事故,并导致多人逝世亡。蜂蜜中毒事故不仅迫害了蜂蜜破费者的康健职权,而且严重阻碍了蜂产品行业的康健成长,分外是成为我国南方部分贫苦地区成长蜂财产的“拦路虎”。

为摸清我国蜂蜜中毒的高风险地区和季候,该团队在全国范围内开展了有毒蜜源植物的查询造访和钻研,发明钩吻是导致我国华南地区蜂蜜中毒的紧张有毒蜜源植物之一。

为了商量钩吻有毒蜂蜜致人中毒的物质根基和毒性感化机制,团队成员采纳先辈技巧对钩吻进行了具体钻研,并从中识别和剖断出了4种钩吻生物碱,此中新发明的化合物14-羟基钩吻素已占到总生物碱的90%以上,是钩吻有毒蜂蜜致人中毒的关键化合物。随后开展的该化合物在模式动物中的急性毒性、毒代动力学、药物代谢和毒性感化机制等钻研结果注解,该化合物属于剧毒性化合物,其折半致逝世剂量为0.125 毫克/千克(体重);在机体内易于接受且发生了广泛的代谢,天生浩繁代谢产物,而γ-氨基丁酸是其关键的毒性感化靶点。

黄哲雯

责任编辑:张琳(EN049)

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